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门店日志 · 年度小结

经本阅读约 3 分钟

2025 年度小结:168 万之后

冬日的经本咖啡门头,红瓦坡顶与墨绿木框玻璃窗

2025 年,经本咖啡全年营业额 1,680,000 元。这个数字属于 1,200 位会员,和每一个推门进来的人。

每年一月,我们都会把上一年的账本摊开看一遍。今年摊开的时候,比往年多了一点感慨——三年前那间「开业第一年只赚了个水电费」的小店,如今成了大学路的「老熟店」。

数字是你们的,功劳也是。

2025 年的几个数字

  • 全年营业额 1,680,000 元;
  • 日均出杯 120 杯,客单价约 38 元;
  • 注册会员 1,200 人,其中近 90 天活跃会员 300 人;
  • 大众点评 4.8 分,1,042 条评价。

数字背后

会员消费占了总营业额的 46%。周三会员日的营业额比平时高约四分之一——我们其实什么也没多做,只是把周三留给了老朋友。

十月,「石榴树下」如约回归,带动当月营业额上涨了 12%。2024 年开始承接的企业包场与咖啡师培训,也在 2025 年稳定下来,成了小店的第二增长曲线。

2026 年想做的事

把「今日豆单」的粉笔字写得更好看一点;多办几场读书会;以及,继续把座位留得宽一点、久一点。没有宏大的计划——小店的野心,就是把每一天过稳。

谢谢你来。2026 年,院子里见。

慢一点,也没关系。